Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại nào tốt là một loại bếp chạy bằng điện, sử dụng bóng đèn Halogen phát ra năng lượng hồng ngoại dưới dạng nhiệt để nấu chín, làm nóng thức ăn và các vật dụng. Khi sử dụng, bạn có thể nhìn thấy ánh sáng chói dưới mặt và bên trong bếp, nhưng đó cũng chỉ là một phần nhỏ của năng lượng đang được phát ra ở dạng nhiệt.
Bếp hồng ngoại được nghiên cứu và hoạt động với nguyên lý truyền nhiệt như bóng đèn sợi đốt. Nhưng chất liệu thì khác nhau, sáng hơn, và nóng hơn, công suất mạnh hơn và độ bền lớn hơn rất nhiều lần so với đèn sợi đốt.

Ở bóng đèn, khi điện năng chạy qua dây tóc có điện trở nhò làm cho dây tóc nóng lên tới một mức độ nhất định và phát sáng. Với đèn sợi đốt, được thiết kế lượng quang năng sẽ nhiều và nhiệt năng thì được hạn chế tới mức tối đa, còn ở bếp hồng ngoại thì ngược lại. Quang năng sẽ hạn chế và nhiệt năng sẽ tăng gấp nhiều lần. Bóng đèn sợ đốt, dây tóc được làm bằng Vonfram loại vật liệu này phát sáng khi có dòng điện chạy qua rất tốt. Nhưng ngay cả với vonfram thì dây tóc cũng dần dần tan rã theo thời gian sử dụng, làm cho bóng đèn bị đen muội và mờ dần trước khi hỏng hẳn

Còn ở bếp hồng ngoại, các bóng đèn halogen được thiết kế nhiều dày đặc sát nhau mỗi bóng đèn có chứa 1 lượng nhỏ khí halogen, i-ốt hay brôm phát ra nhiệt và áp xuất cao hơn bóng đèn rất nhiều lần. Halogen liên tục tái tạo dây tóc vonfram, nguyên tử vonfram bị bật trở lại một cách có hiệu quả để tái tạo lại dây tóc khi nó bắt đầu phân hủy. Điều này có nghĩa là tuổi thọ dây tóc kéo dài lâu hơn so với dây tóc trong một bóng đèn bình thường. Nhiệt độ của một bóng đèn halogen (thường là 250-600 ° C) rất nóng, đủ nấu chín thực phẩm.
Nhiệt của các bóng đèn phát ra sẽ có tính chất "cộng hưởng" truyền trực tiếp dưới dạng bức xạ nhiệt như nguyên lý của mặt trời phát ra nhiệt và truyền qua không gian không khí. Nhiệt được truyền vuông góc với vỏ mặt kính của bếp, và lượng nhiện năng tỏa ra hầu như theo 1 phương thẳng đứng tác dụng lên mặt kính của bếp, tỉ lệ thất thoát ra xung quanh tương đối ýt. Vì thế mặt kính của bếp thường là những loại kính cường lực chịu nhiệt độ cao thường thì Scopseran. Dụng cụ nấu ăn như xoong nồi, sẽ được nhận 2 loại nhiệt đó là bức xạ của ánh sáng đèn halogen + nhiệt từ mặt kính truyền lên vì thế các nhà sản xuất khuyến khích sử dụng loại xông nồi có mặt đáy rộng và phẳng.
Bếp hồng ngoại trường có công suất từ 1.200W tới 2.000W mỗi bếp và tùy theo cấu tọa của mỗi bếp mà phân chia công suất.
Không như bếp từ, bếp hồng ngoại không kén nồi và cho lượng nhiệt năng từ từ chứ không đột ngột như bếp từ.
Vậy có nên mua bếp hồng ngoại không? Khi mua bếp hồng ngoại cần lưu ý những gì? nên mua của thương hiệu nào và giá cả ra sao. Trong bài viết tới, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp những băn khoăn này.

Lựa chọn sản phẩm máy hút mùi phù hợp cho gia đình bạn

Cabinet , bền bỉ lâu dài trong môi trường có độ ẩm cao.

Video vận hành máy rửa bát bosch ~ Thế giới bếp, thiết bị nhà bếp, thiết bị phòng tắm

Bếp điện từ munchen Q2FLY Max

Địa chỉ mua bếp điện từ